Plaque de Sel de l'Himalaya 30x20cm

Description de la plaque de sel de l'Himalaya

Bloc massif et compact taillé dans un seul morceau de sel de l'Himalaya, aux teintes allant du rose pâle à l'orangé plus soutenu selon les zones du bloc. Ses faces sont polies, tandis que les bords gardent un aspect plus brut et minéral.

Posée sur une planche en bois, cette plaque de sel de l'Himalaya impose par sa masse : un seul morceau de 7,8 kg, sans assemblage ni collage, où les nuances de couleur dessinent des veines naturelles à la surface.

Que ce soit pour cuisiner ou pour présenter des plats, elle apporte à la fois une fonction pratique et un rendu visuel qui change selon la lumière. Une pièce à retrouver sur la sélection Art du Tibet.

Ses caractéristiques

• Modèle : Plaque rectangulaire en sel massif de l'Himalaya
• Aspect : Teintes roses à orangées, faces polies et bords bruts
• Dimensions : 30 x 20 cm, pour une épaisseur de 5 cm
• Poids net : 7,8 kg
• Matière : Sel de l'Himalaya, pièce unique
• Origine : Pakistan

Une plaque, plusieurs usages

Ce bloc peut servir aussi bien réfrigéré, pour présenter des mets froids en gardant leur fraîcheur, que légèrement chauffé, pour saisir de fines pièces de viande ou de poisson directement à sa surface. Dans les deux cas, son épaisseur de 5 cm lui permet de conserver la température plus longtemps qu'une simple assiette. Chaque utilisation transfère aussi une légère note salée aux aliments qui restent à son contact.

Pour quelles occasions

• En plateau de présentation pour sushis, charcuterie ou fromages
• Pour saisir de fines lamelles de viande ou de poisson à table
• En pièce décorative sur un plan de travail, entre deux utilisations
• En cadeau pour un amateur de cuisine qui aime les objets bruts et fonctionnels

Associez la à nos pierres et minéraux naturels, pour une cuisine qui fait la part belle aux matières brutes.

Comment l'entretenir

• Nettoyage : Essuyer avec un chiffon à peine humide, sans savon ni produit, le sel se dissolvant au contact prolongé de l'eau
• Séchage : Bien sécher après chaque passage humide, pour éviter toute trace
• Montée en température : Chauffer progressivement plutôt que brutalement, un choc thermique pouvant fissurer le bloc
• Rangement : Au sec, à l'abri de l'humidité ambiante prolongée

Détails techniques

• Particularité : Pièce massive en sel naturel, sans assemblage, teintes variables selon la provenance du bloc