Mortier et Pilon en Pierre de Rivière

Description du mortier et pilon en pierre de rivière

Mortier de forme arrondie, taillé à la main dans un galet de pierre de rivière, accompagné de son pilon assorti. L'extérieur reste lisse et laisse apparaître les teintes naturelles de la pierre, tandis que l'intérieur garde une texture plus rugueuse, utile pour écraser.

Chaque pièce provient d'un galet différent, si bien qu'aucun mortier ne présente exactement la même forme ni les mêmes nuances de gris et de beige qu'un autre. Le pilon, taillé dans la même matière, tient bien en main grâce à son poids.

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Ses caractéristiques

• Modèle : Mortier et pilon en pierre de rivière massive
• Aspect : Extérieur lisse, intérieur texturé, teintes naturelles de gris et de beige
• Dimensions : Environ 12 x 8 cm
• Matière : Pierre de rivière
• Fabriqué à la main en Indonésie

Une texture pensée pour l'usage

L'intérieur du mortier n'est volontairement pas poli : cette surface plus granuleuse aide à retenir épices, herbes ou gousses d'ail pendant qu'on les écrase, plutôt que de les laisser glisser sous le pilon. L'extérieur, à l'inverse, reste lisse au toucher, ce qui met en valeur le veinage naturel de la pierre.

Pour quels usages

• Écraser de l'ail, du poivre en grains ou des épices entières
• Préparer une pâte d'herbes fraîches, type pesto ou chimichurri
• Poser en objet décoratif sur un plan de travail, même sans s'en servir
• En cadeau pour un passionné de cuisine qui aime les ustensiles bruts

Il complète bien notre plateau en teck à trois sections, pour préparer puis servir un assortiment d'apéritif fait maison.

Comment l'entretenir

• Avant la première utilisation : Il est courant de rincer soigneusement le mortier, certains fabricants recommandant d'y écraser un peu de riz cru pour retirer d'éventuelles particules de pierre
• Nettoyage : Eau claire et brosse douce, sans savon qui pourrait s'imprégner dans la texture poreuse de la pierre
• Séchage : Laisser sécher à l'air libre plutôt qu'avec un chiffon, pour bien évacuer l'humidité de l'intérieur
• Manipulation : Le pilon est lourd, à tenir fermement pour un écrasement efficace et sans risque de le laisser échapper

Détails techniques

• Particularité : Taillé dans un galet de pierre de rivière naturel, forme et teinte propres à chaque exemplaire